A la chandeleur(2 février), l'hiver cesse ou prend rigueur.

Je ne sais pas si les proverbes météorologiques des anciens tiennent le coup face au réchauffement climatique. Ce proverbe-là tendrait à dire qu'un début de février doux annonce un printemps précoce. dans nos contrées, cela fait toujours trembler les cultivateurs, car après un début trop rapide de la végétation, on n'est pas à l'abri d'un retour de froid qui grille les jeunes pousses. Alors, on prend ce qui vient, mais prudence!

P.S. Suivant l'exemple de ma défunte mère, j'ai semé des fèves qui pousseront quand elles voudront, elles ne craignent guère le froid.