Toutes plus belles les unes que les autres en ce début de matinée. Mais le plus merveilleux, c'est les arbres qui mettent de nouvelles feuilles vert tendre.

A deux pas de chez nous, un petit biotope intéressant. En fait une petite source surgit de la terre et un filet d'eau s'écoule en permanence permettant à diverses plantes et animaux aquatiques de vivre. Au premier plan , le cresson qui aime vraiment avoir ses racine dans de l'eau courante. Plus loin quelques roseaux, des orties et des broussailles. Rien de bien fantastique, mais suffisant pour quelques grenouilles, divers mollusques et peut-être même une ou deux couleuvres à collier...

Pour moi ce soir, soupe verte printanière: aïl des ours, cresson orties et une ou deux pommes de terre pour lier.

Mauvaises photos prises à la sauvette ce matin au supermarché. En action les asperges(Pérou) et les fraises(Espagne) et bien en vue aussi les myrtilles(Pérou ou Espagne) et les framboises. Les pommes(Suisse) et poires(Suisse et Belgique) sont dans un coin, de même que les agrumes. Le haut parleur à la voix sucrée incite à remplir un cabas de fruits exotiques à l'action...

L'arrivée proche du printemps est une saison de désir, les fruits se font rares et c'est grâce aux frigos que nous avons encore des pommes et poires présentables en cette saison. Nos grand-mères sortaient de leur caves les bocaux de pruneaux, mirabelles et poires pour aider à passer cette saison de transition.

Pour les légumes c'est difficile aussi, mais moins. Un jardin, ou une culture maraîchère bien menée peut encore fournir poireaux, choux et choux fleurs divers, rampon, jeunes pousses de chicorées plus ou moins amères,...

Alors faisons au mieux, selon notre conscience et notre porte-monnaie, mais soyons conscients que les fraisiers commencent juste à se réveiller, les framboisiers montrent quelques bourgeons verts et que la saison de ces fruits n'est pas encore tout à fait là.

C'est je crois dans notre nature humaine d'avoir de la satisfaction quand nous pouvons réaliser quelque chose, que ce soit un objet, un projet, une rencontre. Chez moi c'est souvent le jardin qui me permet de déployer mon imagination et des savoir faire informels appris dans ma jeunesse. En hiver, c'est parfois en couture que je m'exprime comme ici avec cette mini robe pour une toute petite fille.

Ce qui est bien quand on laisse son jardin en chenit(géré!) pour l'hiver, c'est que l'on y trouve toujours quelque chose pour agrémenter une soupe ou une salade.

Roquette blanche, ou fausse roquette et à droite chou kale.

A gauche salade à hiverner, et à droite mini repousse de broccoli

Encore quelques poireaux, et à droite des chicorées grumolo qui feront de jolies rosettes un peu plus tard. Il y a encore des rampons un peu partout, de l'ail ou poireau perpétuel, des aromatiques thym, sauge, sarriette,...